W październiku 2022 roku ukazała się książka Jana Niedzieli i Waldemara Owczarskiego „Ochotnicza Straż Pożarna w Piaskach 1901-2021”. Wydana została z okazji jubileuszu 120-lecia piaskowskiej straży. W książce znaleźć można opis okoliczności powstania straży pożarnej w Piaskach, jej działań przez ponad sto lat oraz zapis stanu obecnego. Wzbogacają ją zostaw 40 zdjęć i wykazy członków OSP. Publikacja powstała w oparciu o materiały archiwalne i relacje wielu mieszkańców Piasków. Wydawcami książki są: Centrum Kultury i Biblioteki w Piaskach oraz Muzeum w Gostyniu.
